UCR crea herramienta digital para evitar contaminación de las hortalizas
Jeffry Garza [email protected] | Miércoles 22 mayo, 2019 08:28 a. m.
Hort-inoc, es la herramienta digital de la Escuela de Agronomía de la UCR que evitaría la contaminación de las hortalizas.
La herramienta, que puede utilizarse desde una tablet o smartphone, se puede aplicar una encuesta en formato digital que les permite realizar una evaluación completa sobre los riesgos de inocuidad en la producción.
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De esta forma los agricultores podrán combatir los riesgos de contaminación anticipadamente.
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Entre el 2014 y 2017 los investigadores de la UCR visitaron más de 150 sistemas de producción de hortalizas donde identificaron 44 situaciones de riesgo potencial de contaminación.
