Precios de productos agrícolas no subirían en la próxima década, según la ONU

Durante la próxima década, los precios reales para los productos agrícolas, en general, se mantendrán o estarán por debajo de los niveles actuales, según se afirma en el Informe Perspectivas Agrícolas 2019-2028, de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico y la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura.

Esto sucedería a medida que las mejoras de productividad continúen superando el crecimiento de la demanda, pues se proyecta que para la próxima década la producción agrícola aumentaría un 15%, aunado a un mayor rendimiento e intensidad de producción, impulsado por la innovación tecnológica, señala el estudio.

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Por ejemplo, para América Latina y el Caribe se vaticina que la región representará más del 25% de las exportaciones mundiales de productos agrícolas y pesqueros para el 2028, un 2% más que en la actualidad.

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Sin embargo, se mantienen otras incertidumbres a las que se enfrentará el sector, como la propagación de enfermedades en animales y plantas, la resistencia a los plaguicidas, repercusiones de las tensiones comerciales entre potencias y el cambio climático.