Descubra los secretos del mezcal en una “Noche Ancestral” con un maestro mezcalero

Un evento diseñado para quienes desean conocer y disfrutar el mezcal artesanal en una experiencia sensorial única, se llevará a cabo este sábado 8 de marzo, en Caffè Negroni, en Escazú.

La velada contará con la presencia del maestro mezcalero Bernardo Eleazar Brena, quien compartirá su conocimiento sobre la producción de esta bebida ancestral, desde la selección de los agaves hasta la destilación en los tradicionales palenques de Oaxaca.

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A través de su relato, los asistentes podrán descubrir los secretos detrás de cada mezcal y comprender la importancia de preservar las técnicas artesanales que han sido transmitidas por generaciones.

Durante la noche, se ofrecerá una cata guiada, donde se degustarán diferentes variedades de mezcal, cada una con características y perfiles aromáticos únicos.

Para complementar la experiencia, se ha diseñado un maridaje especial, pensado para resaltar los sabores y matices de cada destilado, creando una combinación armoniosa entre la gastronomía y el mezcal.

Además, la velada contará con música en vivo, creando un ambiente acogedor y auténtico que transportará a los asistentes a las raíces de esta bebida.

También habrá algunas sorpresas preparadas para quienes se aventuren a descubrir más sobre el mundo del mezcal.

La Noche Ancestral será una oportunidad para explorar el mezcal desde una perspectiva auténtica, disfrutar de una experiencia sensorial completa y compartir con otros apasionados de esta emblemática bebida.

Este evento, apoyado por Premium Spirits, será una oportunidad única para degustar mezcales emblemáticos y conocer más sobre su tradición.

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El tico Román Guzmán, cofundador de Noble Coyote, descubrió su pasión por el mezcal hace 14 años en Oaxaca. Desde entonces, se ha dedicado a preservar sus raíces y, en los últimos años, ha llevado su conocimiento a Costa Rica, donde promueve esta bebida no solo como un destilado, sino como una historia y una tradición que vale la pena conocer.

"Me encanta traer a Costa Rica un producto sincero, noble y artesanal. No solo se trata de una bebida, sino de una historia que contar, de una tradición que vale la pena conocer y valorar", explica Guzmán. En un mercado donde el mezcal es todavía una novedad, su labor no solo es de distribución, sino también de educación y difusión.

Detalles

Fecha Sábado 8 de marzo

Hora 7:00 p.m.

Costo ₡28,500

Reservaciones Aquí o al WhatsApp 6160-5612