Países analizaran situación de alimentos en América Latina
Eduardo Sánchez [email protected] | Martes 02 mayo, 2017 04:19 p. m.
El Consejo Nacional de Producción (CNP) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) serán los anfitriones de la V Reunión Regional de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimientos y Comercialización de Alimentos de América Latina y el Caribe, la actividad se realizara en Costa Rica del 17 al 19 de mayo.
Lea más: FAO ofrece curso gratuito de agricultura familiar
El objetivo del evento es dar a conocer a los países miembros experiencias en tecnología de agregación de valor y transformación de alimentos, así como gestión de pérdidas de alimentos, procesos esenciales para una gestión eficiente y sostenible de los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos (SPAA).
“Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos son verdaderos instrumentos para la sostenibilidad de las agriculturas nacionales para consumo interno, indico Carlos Monge, presidente del CNP.
Lea más: Inseguridad alimentaria aumentó durante 2016
En la actualidad la capacidad de compra del Estado está instrumentalizada en el Programa de Abastecimiento Institucional, gestionado por el CNP como un mercado transitorio para que micro, pequeños y medianos productores agrícolas, pecuarios, acuícolas y pesqueros, consoliden sus actividades y respondan a las señales del mercado, con agregación de valor a su producción.
Actualmente, la Red SPAA está integrada por 12 países de América Latina y el Caribe: Brasil, Bolivia, Chile, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Panamá, San Vicente y las Granadinas y Venezuela.
