Carbono neutralidad puede hacer agroempresas más competitivas

La búsqueda de la carbono neutralidad pueden impulsar la competitividad de los pequeños y medianos agroempresarios, de acuerdo con especialistas en agricultura, ambiente y comercio de América Latina.
Para conocer las disposiciones de la OMC relacionadas con medio ambiente y el vínculo que existe entre comercio, tecnología, cambio climático y carbono neutralidad, se reunieron en Costa Rica representantes de 16 países de la región.
“Este encuentro procura impulsar la adopción de medidas comerciales que beneficien a los empresarios del sector agrícola y promuevan la protección ambiental”, dijo Adriana Campos, especialista en políticas y negociaciones comerciales del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.
Algunos emprendedores responsables con el ambiente presentaron sus experiencias.
La Paz Frozen Tropical Fruits, es la primera empresa del mundo exportadora de frutas y tubérculos que alcanzó la carbono neutrialidad.
“Lograr la certificación de carbono neutralidad no solo le agrega valor a nuestros productos sino que se promueve el desarrollo de la zona”, manifestó Olmán Briceño, gerente de desarrollo de La Paz Frozen Tropical Fruits.
Grupo PCI Rojas también ha aprovechado la certificación como herramienta para agregar valor a sus productos por medio de prácticas sostenibles.
Con el objetivo de disminuir su huella de carbono, esta dedicada a la producción y la comercialización internacional de frutas, raíces y tubérculos,cambió las rutas del transporte de carga y disminuyó las distancias recorridas.
También redujo el uso de fertilizantes, invirtió en equipos eléctricos más eficientes y mejoró el manejo de desechos agroindustriales.
“Ahora las cáscaras de los productos las utilizamos como desechos orgánicos o las ofrecemos como alimento para el ganado en las fincas de la zona. También redujimos los costos en combustibles y en factura eléctrica”, aseguró Vidal González, encargado de gestión de calidad e inocuidad de PCI Rojas.

Natalia Chaves
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